【料理】#003ふかふかのお好み焼きを焼きました。

家庭で作るシンプルなお好み焼きです。
ふわふわに焼くコツは『ヘラで押し付けないこと』です。

材料（２枚分）
小麦粉　５０ｇ
出汁　１００ｃｃ
キャベツ　２００ｇ
醤油　大さじ１／２
みりん　大さじ１／２
青ネギ　１袋
シーフードミックス　適量
卵　４個
天かす　大さじ４
牛脂　１個
青のり、かつお節、お好み焼きソース、からしマヨネーズはお好みでどうぞ。

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